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Nouvelle cuisine alpine

Menu

Le Restaurant Eienwäldli vous propose une carte variée et des plats élaborés à base des meilleurs produits régionaux.
Des plats de saison (gibier, asperges, «spätzli», tartare) vous attendent aussi toute l’année, découvrez-les! En semaine, les menus de midi vous permettent de vous régaler à petit prix.

La philosophie du chef, Roger Summermatter, est la suivante:

«revisiter les classiques de la cuisine alpine authentique avec les meilleurs produits saisonniers de la région.
Notre «Nouvelle cuisine alpine» est une cuisine moderne reposant sur l’amour de la tradition».

 

Restaurant Cartes Menu


déjeuner en semaine

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Carte Midi

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Carte Soir

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Winnetou

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1er août

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Pizza

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Carte Vin

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